Viña Albina Vendimia Tardía Reserva 2008

Viña Albina Vendimia Tardía Reserva 2008Bodegas Riojanas atesora más de un siglo de tradición vitivinícola en su bodega de Cenicero. Sus rincones están impregnados de historia y nos hablan de la pasión que en ella se ha vivido por la crianza de sus vinos. Esa tradición y esa pasión se han transmitido al actual equipo de Bodegas Riojanas que considera como herencia más preciada el compromiso con la calidad y personalidad de sus vinos.

La familia Artacho tenía ya una honda tradición vitivinícola cuando en 1890 fundó Bodegas Riojanas junto con Rafael Carreras. Signos de esa tradición son la puerta de piedra que en 1799 permitía el acceso a los viñedos familiares y que ahora se conserva en la entrada de la bodega de Cenicero, y muy especialmente los premios otorgados a sus vinos con anterioridad a dicha fundación, como la medalla de oro de la Exposición Universal de Barcelona de 1888.

Bodegas Riojanas controla más de 300 has. de los mejores viñedos en Cenicero, San Vicente de la Sonsierra y localidades próximas a éstas. La uva que por excelencia se cosecha en Rioja es el Tempranillo, pero Bodegas Riojanas posee además una de las mayores extensiones dedicadas al Mazuelo y Graciano dentro de la Denominación, variedades que aportan una mayor personalidad a los vinos que elabora. Las distintas parcelas de viñedos se asientan sobre suelos arcillo-calcáreos, de origen miocénico, idóneos para producir las más altas calidades.

Ficha de Viña Albina Vendimia Tardía Reserva 2008:

A principios de octubre, una vez pasados los calores del estío, se realiza la vendimia, que es algo más que la simple recolección de la uva. La elección del momento óptimo para la recolección, la productividad de las cepas, la selección de las partidas de uva destinadas a elaborar los diferentes tipos de vino de la bodega… Todo influirá en las características y calidad final de los vinos que se obtengan.

Las partidas de uva provenientes de viejos viñedos se recogen en cajas, para evitar que la presión producida por el peso rompa los granos de uva y lleguen en las mejores condiciones a la bodega. Una vez allí, se someten a una meticulosa selección manual racimo a racimo, elaborándose así los vinos que constituyen el máximo exponente de calidad de Bodegas Riojanas.

  • Elaboración: vendimia tardía con sobremaduración y focos de podredumbre noble. Fermentación de mosto yema en barricas de madera nueva de roble con paralización espontánea. Crianza de 16 meses en barricas de 225 litros y embotellado en donde prosigue su maduración, que puede ser positiva durante muchos años.
  • Uva: 90% Viura, 10% Malvasía de Rioja. Majuelos de Cenicero. Selección de los pagos más idóneos con cepas viejas y microclima específico.
  • Aspecto: color amarillo paja ligeramente dorado, muy limpio.
  • Aroma: aromas de gran sutileza y personalidad. Recuerdos florales de almendro, miel y vainilla. Apreciable crianza con perfume de finas maderas.
  • Gusto: paladar meloso dominado por una agradable suavidad. Licoroso, perfectamente asembrado en taninos dulces y sensible acidez. Sabroso final con excepcional persistencia gustativa.
  • Graduación alcohólica: 13,5% Vol.
  • Temperatura de servicio: entre 6º y 8ºC.
  • Precio recomendado (precio de bodega): 9,23 euros.

Maridaje

Combina perfectamente con pescados grasos y platos fuertes como un marmitako de atún, kokotxas de bacalao o cualquier guiso de pescado en general. Ideal para pescados cocinados con limón.

www.bodegasriojanas.com

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